Demi Lovato fin da piccola ha vinto numerosi concorsi di talenti in Texas, come ad esempio l' "Eismann Center" e il "Dallas Cowboys Thanksgiving Day Halftime Show". Ha iniziato a fare le sue prime comparse all'età di sei anni, nella serie Barney & Friends, nel ruolo di Angela, dove ha conosciuto la sua migliore amica Selena Gomez che interpretava Gianna. Con il passare del tempo Demi ha inziato a studiare canto e pianoforte. Nel gennaio 2007 ha sbarcato su Disney Channel nel ruolo di Charlotte Adams nella serie televisiva As the Bell Rings versione americana dell'italiano Quelli dell'intervallo. Demi è la protagonista femminile del Disney Channel Original Movie Camp Rock, uscito su Disney Channel USA il 20 giugno 2008 e uscito in italia il 27 settembre 2008 su Disney Channel Italia. Questa cosa le ha portato molta fortuna: infatti, ha partecipato ai "Disney Channel Games 2008" e apre ogni data del "Burning Up Summer Tour" dei Jonas Brothers. Il suo album di debutto è stato rilasciato il 23 settembre 2008. Si chiama "Don't Forget" e si è piazzato subito secondo nella "Billboard 200". That's How You Know rienterpretata da Demi per il film Come d'incanto è stata nominata agli Academy Award. Nel 2008 è seconda nella classifica di BOP Magazine delle Hottest Stars più famose. Nel 2008 è apparsa ai Disney Channel Games 2008 nella Squadra dei blu assieme ad Alyson Stoner, sua collega ed amica in Camp Rock.